GORENGAN

Deskripsi

Gorengan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang banyak dijumpai di berbagai daerah di Jawa Timur. Makanan ini menjadi salah satu kuliner rakyat yang mencerminkan keragaman cita rasa dan kesederhanaan masyarakat Jawa. Gorengan dibuat dari berbagai bahan seperti tahu, tempe, singkong, ubi, bakwan, dan pisang yang dibalut adonan tepung lalu digoreng hingga berwarna kuning keemasan (Wawancara dengan Bu Watini Pasar Lidah Ndonowati, 2025).